商品一覧

「漬物は食の名脇役である」をモットーに、
純国産にこだわり、
茨城県特産の白菜を中心に
全国各地から新鮮野菜の仕入れを行っています。

これからも、新鮮で安心な美味しい漬物を皆様方にお届けするために
日々努力を続けてまいります。

「漬物は食の名脇役である」をモットーに、
純国産にこだわり、
茨城県特産の白菜を中心に
全国各地から新鮮野菜の仕入れを行っています。

これからも、新鮮で安心な美味しい漬物を皆様方にお届けするために
日々努力を続けてまいります。

お漬物

茨城県結城市産の長ネギを北海道産がごめ昆布と混ぜ合わせて粘りを出し特製の醤油タレで味付けしました。ネギと醤油の香りが食欲をそそります。本物の納豆は入っていませんが、がごめ昆布は粘りが強く納豆のようなねばりで多くの栄養素を含み健康、美容にいいと注目されています。

国産の小玉葱を丸のまま丁寧に付け込みました。天然の色素を使用しカットすると彩りがとてもきれいな玉葱のお漬物です。ほどよい酸味でしその風味が香ります。四季を通じておすすめです。

国産の長茄子を一本一本厳選し丁寧に漬け込んでいます。つやのあるきれいな黒紫色で食感も非常によく素材が生きた味に自信の長茄子一本漬です。

二度漬けした白菜に大根や長ネギ、生姜などの国産の原料を丁寧にすりおろし、煮干しと鰹節をじっくり煮込んだ出汁が効いた、素材と出汁の旨味がたっぷりでニンニクの香りが食欲をそそります。キムチ作り講習会で人気です。

国産の茄子を食べやすくカットし丁寧に漬け込んでいます。やわらかな食感であっさした味付けが大変人気の一品です。

本場茨城県結城市産の白菜（夏季は長野県産）の白菜を食べやすい大きさにカットし漬け込み、胡瓜、人参、昆布と合わせた彩り豊かに低塩でさっぱりとした味に仕上げています。

本場茨城県結城市産の白菜（夏季は長野県産）を丹念に漬け込み、ほどよい塩加減で仕上げたあっさりとした味わいの浅漬け白菜です。半割にした白菜一枚一枚の間に手間をかけ、塩加減を調整しながら漬け込みます。

夏季は嬬恋、冬季は愛知産のキャベツを食べやすくカットし漬け込み、胡瓜と人参で彩りを加え素材を生かした歯ざわりのいい食感がクセになります。

丁寧に漬け込んだ白菜漬けに、国産人参と北海道産の昆布とスルメイカを合わせた醤油が香るコクと旨味がたっぷり染み込んだこだわりの一品です。白菜のイメージを変えるそんなおいしさです。（※11月～6月の期間限定です。）

茨城県結城市産の長ネギを北海道産がごめ昆布と混ぜ合わせて粘りを出し特製の醤油タレで味付けしました。ネギと醤油の香りが食欲をそそります。本物の納豆は入っていませんが、がごめ昆布は粘りが強く納豆のようなねばりで多くの栄養素を含み健康、美容にいいと注目されています。